Najlepsza kawa ziarnista na świecie to nie ta modna ani nie ta droga

2021-03-04

Dopiero po takiej ocenie wizualnej kawa przechodzi ocenę sensoryczną. Oznacza to, że jeżeli do końca terminu ważności jest jeszcze pół roku, to jest bardzo duże prawdopodobieństwo, że taka kawa była wypalona rok lub nawet półtora roku wcześniej. Warto jednak pamiętać, że najlepsza kawa ziarnista na świecie nie musi wcale ci smakować. Najlepsza kawa ziarnista na świecie to nie ta modna ani nie ta droga. Kawa ma bardzo bogaty smak, można wyczuć nutę miodu, orzechów i czekolady. Kawa ta podobno charakteryzowała się balansem, przyjemną cielistością i orzeźwiającą kwasowością. Kawa ze zbyt dużą ilością defektów oceniana jest jako komercyjna. Dziwi fakt, że rzadko kawa ta jest świeża – zwykle do Polski trafiają zbiory już zwietrzałe. Bazzara GranCappuccino to doskonała kawa ziarnista, idealnie skomponowana mieszanka ziaren arabiki z niewielką domieszką robusty. Kupując kawę z certyfikatem Cup of Excellence mamy nie tylko pewność, że jest to kawa jakości Specialty. Małe opakowanie najlepszej kawy ziarnistej na świecie na pewno nie zrujnuje domowego budżetu, a sprawi, że każdy poranek będzie absolutnie wyjątkowy. To takie trufle w świecie kawowym. Najlepsza kawa ziarnista na świecie to nie ta modna. Kawa od plantatorów zwykle skupowana jest po mało korzystnych cenach, a nagroda w prestiżowym konkursie pozwala na większą możliwość negocjacji cenowych surowca. Aby kawa trafiła do segmentu Specialty musi otrzymać odpowiednią liczbę punktów. Odpowiednia kawa do ekspresu pozwoli Ci przygotować filiżankę aromatycznej kawy, niczym w najlepszej kawiarni. Najlepsza kawa ziarnista może okazać się także doskonałym prezentem dla najbliższych. Idealna kawa dla smakoszy kawy. Nieco wyższą półką cenową w kategorii Specialty jest kawa Cup of Excellence. Wyśmienita jednorodna kawa powstająca z ziaren arabiki z Hondurasu. Kawa oceniana jest kilkuetapowo – po każdym etapie konkursu do kolejnego przechodzi coraz mniejsza ilość, aż do wyboru absolutnego zwycięzcy. Każdego dnia na całym świecie miliony ludzi delektują się wspaniałym smakiem i aromatem świeżo mielonej kawy ziarnistej, która jest jedną z form w której kupić możemy owoce kawowca. Jest to świetna forma motywowania plantatorów do pozyskiwania dobrych ziaren w zrównoważony sposób – kawa z komercyjnej plantacji nie ma szans stanąć w szranki konkursu. Jasne, że nawet najlepsza Robusta oferująca wspaniałe wrażenia smakowe nie dorówna Arabice. Tymczasem, doskonałej jakości kawa jest tylko nieznacznie droższa o tych, które powszechnie można zakupić w dużych supermarketach.